雞蛋和鵪鶉蛋的區(qū)別,主要還是在營養(yǎng)成分上,外觀的區(qū)別,我們都很容易區(qū)分,雞蛋里面的維生素A含量較高,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了鵪鶉蛋,但是鵪鶉蛋里面的維生素B含量又多于雞蛋,而且鵪鶉蛋里的膽固醇含量和磷脂含量也是明顯的,多于雞蛋的,整體來說,鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值比雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值要高一些
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