你好,蛋白椰絲球可以補充蛋白質(zhì),熱量還低。做法:1、椰絲和奶粉、低筋面粉、細(xì)砂糖均勻混合。2、蛋白用筷子打散(不需用打蛋器,否則會產(chǎn)生過多不必要的泡沫)。3、把蛋白倒入第一步的混合物里。4、用手?jǐn)嚢杈鶆颍蔀橐粋€均勻的面團。5、取一小塊面團,搓成直徑約2.5cm的小球。6、把小球在椰絲里滾一下,讓小球的表面均勻沾上椰絲(此步可省略)。7、把小球們放入預(yù)熱好的烤箱,150度,25分鐘。
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