真正的馬齒莧在外觀上也非常有特點,它的外形非常的艷麗,顏色很鮮艷,一般用來做成菜肴吃的話,味道非常的清淡可口,沒有任何澀嘴的感覺,給人的感覺是一種口味非常獨特的蔬菜,很有食用的價值。一般假的馬齒莧可以把它做成裝飾性的水草,在市面上也有很高的經(jīng)濟價值,但有些人為了牟利,把它做成蒸的馬齒莧去出售,這樣給人食用的話是沒有好處的,也會影響到人體的健康,通過口感上面就能感覺到它的味道是比較澀嘴的。
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