紫癜飲食注意什么

      指導(dǎo)意見：
      紫癜飲食注意：
      常見的過(guò)敏物質(zhì)有動(dòng)物性食物，如魚、蝦、蟹、蛋、牛奶等;植物性食物，如蠶豆、菠蘿、植物花蕾等。同時(shí)要避免使用與過(guò)敏物質(zhì)接觸的炊具和餐具這些都是過(guò)敏性紫癜的飲食注意事項(xiàng)。
      充足的高蛋白飲食：由于失血致使大量的蛋白質(zhì)喪失，需補(bǔ)充高蛋白質(zhì)的食物，如豬肝、雞蛋、瘦肉、牛奶等。如果是出血多或嚴(yán)重貧血的病人，尚需補(bǔ)充富含造血原料食物。
      多食富含維生素C、K的食物：維生素C是保護(hù)血管和降低血管通透性的必需物質(zhì)，維生素K可增加凝血因子的水平，有利于凝血和止血。富含維生素C的食物有：新鮮蔬菜、水果，特別是西紅柿、桔子、蘋果、鮮棗等;富含維生素K的食物有：菠菜、豬肝等。維生素C、維生素K均不耐高溫，故烹調(diào)時(shí)不宜高溫和時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。