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李麗娟 日照市中醫(yī)醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 胎兒異常、異常妊娠、胎盤和胎膜異常、產(chǎn)褥疾病、分娩
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2021-06-25 16:48:53
你好，坐月子不可以吃雞精。雞精是在味精的基礎(chǔ)上加工而來，同時(shí)安全性又優(yōu)于味精。味精即谷氨酸鈉，這種物質(zhì)食用過多會(huì)影響人體健康，合格的雞精中谷氨酸鈉的含量不會(huì)超過5‰；且谷氨酸鈉在過高的溫度下烹飪會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，但是雞精中含有的很多成分耐熱性好，可以阻止有害物質(zhì)的形成。祝安康！
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