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韭菜性溫味辛。歸肝胃腎經(jīng),韭菜具有溫腎助陽,健脾益胃,行氣理血的功效,韭菜還有殺菌消炎的作用,有助于提高人體的免疫力,促進胃腸的蠕動,預防大腸癌,可以減少對膽固醇的吸收,防止動脈硬化冠心病,韭菜適合于虛寒怕冷,腰膝酸軟,陽痿已經(jīng)婦女腎陽不足,小腹冷痛,產(chǎn)后乳汁不通,癌癥患者,尤其是食道癌,噴門癌,胃癌,跌打損傷,吐血尿血等疾病。
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