指導意見:
進食適量玉米,在這種情況下可能起到減肥作用。因為玉米本身含有的能量并不高,且玉米中富含有豐富的膳食纖維,能吸水膨脹,增加飽腹感,避免攝入過多其它食物,維持機體能量負平衡,促進脂肪分解和代謝,起到減肥作用。如果患者進食玉米不加節(jié)制,過多玉米中含有的碳水化合物,每1g產(chǎn)生4千卡的熱量。在這種情況下,玉米當中含有的能量積少成多進入體內(nèi),而過多能量會以脂肪的形式儲存下來。此時吃玉米不僅起不到減肥的作用,反而可能會引起肥胖。
當在減肥期間的話,是可以吃玉米的,因為玉米中含有水溶性食物纖維可以刺激腸胃,加強腸壁蠕動,幫助排便,促進機體內(nèi)毒素和廢物的排出,同時玉米中含有豐富的鈣磷等微量元素,具有清除膽固醇降血脂的功效。
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