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禽類的翅尖不能吃嗎？

女 | 0個(gè)月 2021-06-04 05:31:01 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 禽類的翅尖不能吃嗎？

醫(yī)生回復(fù)區(qū)
盛紫陽
盛紫陽 黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合 幫助網(wǎng)友：22015
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2021-06-04 07:16:01

      你好，禽類的翅尖確實(shí)不能吃，雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學(xué)名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個(gè)藏污納垢的“倉庫”。

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