有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 吃太多味精對大腦有影響嗎？
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醫(yī)生回復區(qū)
2021-06-04 21:52:49 我要投訴
吃太多的味精不僅會導致頭痛和胸悶，而且還會嚴重影響大腦的健康，因為每人每日攝入味精量不應該超過6克，攝入過多會使血液中的谷氨酶含量升高，而限制了人體利用鈣和鎂可引起短期的頭痛，心慌，惡心等癥狀，所以使用太多的味精對大腦有一定影響，可能會影響記憶力，應該節(jié)制
張松 臨沂市第四人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 頸肩腰腿痛,中風,失眠,腰椎間盤突出,肥胖癥
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2021-06-04 12:26:50
吃太多味精對大腦是有一定影響的，一般情況下來說吃太多的味精會嚴重影響大腦健康，味精過度刺激腦細胞，甚至會導致細胞死亡，味精應該適量的吃，不要吃太多，只是一種調(diào)料品，放一點就可以。
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