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吃味精時(shí)要注意什么？

女 | 0個(gè)月 2021-06-01 06:45:56 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 吃味精時(shí)要注意什么？

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盛紫陽(yáng)
盛紫陽(yáng) 黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合 幫助網(wǎng)友：22015
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2021-06-01 07:17:33

      你好，可以吃味精，但是要適量，而且放醋的菜不能放味精。酸味明顯，醋加得比較多的菜肴不能加味精。因?yàn)槲毒谒嵝原h(huán)境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鮮味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。

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