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裴婷娜 本溪市中心醫(yī)院 主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 主要擅長(zhǎng)糖尿病，痛風(fēng)，高血壓，高血脂等慢性疾病的營(yíng)
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2021-05-21 06:24:00 我要投訴
您好！皮蛋是通過(guò)混合純堿石灰，鹽和氧化鉛腌制而成的，其中含有鉛，如果食用過(guò)多，容易鉛中毒，導(dǎo)致失眠，注意力不能集中，還會(huì)引發(fā)血液循環(huán)疾病，如貧血，關(guān)節(jié)痛，思維變得緩慢，大腦功能受到影響，而且鉛過(guò)多會(huì)造成鈣流失，影響鈣的吸收，會(huì)引發(fā)骨質(zhì)疏松生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等問(wèn)題，建議皮蛋不要多吃
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