美酒與燒烤能同吃嗎？

保密 | 0個(gè)月 2021-05-16 19:38:27 2人回復(fù) 來(lái)自未知

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2021-05-17 05:22:35 我要投訴

不要一邊喝美酒一邊吃燒烤，在燒烤的過(guò)程中，不僅食物中的蛋白質(zhì)的利用率降低了，而且還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。當(dāng)飲酒過(guò)多而使血鉛含量增高時(shí)，燒烤中的上述致癌物質(zhì)結(jié)合，就容易誘發(fā)消化道的腫瘤。

張松 臨沂市第四人民醫(yī)院主治醫(yī)師擅長(zhǎng): 頸肩腰腿痛,中風(fēng),失眠,腰椎間盤突出,肥胖癥幫助網(wǎng)友：68515

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2021-05-16 20:44:53

一般來(lái)說(shuō)燒烤絕大多數(shù)情況下都是肉類。這些肉類燒烤之后與啤酒一樣屬于高嘌呤食物，而嘌呤代謝異常確實(shí)誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素。所以吃燒烤的時(shí)候大量喝啤酒，很有可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。另外，燒烤過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。

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