指導(dǎo)意見:
您好:腦出血病人是可以吃核桃的。核桃含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素,多種微量元素和礦物質(zhì),雖然核桃含有脂肪,但主要的成分是亞油酸甘油酯,使用時(shí)不會(huì)使膽固醇升高,還可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,有助于腦出血患者的神經(jīng)功能恢復(fù),適合腦出血患者食用,注意不要過量食用就可以。
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