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這種干辣椒算發(fā)霉的嗎

男 | 20歲 2021-03-08 14:14:10 4人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述: 感覺(jué)里面的皮黑黑的,不知道算不算發(fā)霉的干辣椒


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醫(yī)生回復(fù)區(qū)

王俊玲
王俊玲 吉林省吉林中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 重癥感染、感染性休克、急性呼吸窘迫綜合征、外科多發(fā) 幫助網(wǎng)友:99649
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2021-03-08 14:45:54 我要投訴

      根據(jù)你提供的圖片,這個(gè)干辣椒不屬于發(fā)霉的,如果擔(dān)心的話,那你就不要再用這種干辣椒,并且用干辣椒也不是很多,你可以重新再買一些,但是我從圖片上看,這個(gè)沒(méi)有發(fā)沒(méi),所以也不用擔(dān)心的

2021-03-08 14:46 ask92473566bf 追問(wèn)

但是感覺(jué)那個(gè)辣椒里面那層皮上是黑色和紅色相間的就不知道辣椒發(fā)霉的定義是什么

2021-03-08 15:03醫(yī)生回答:

那就別吃了唄

2021-03-08 22:06 ask92473566bf 追問(wèn)

再問(wèn)問(wèn)醫(yī)生為啥煮蘑菇湯的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)白色的浮沫呀

2021-03-09 05:45醫(yī)生回答:

是正常的。

程琤
程琤 山東省立第三醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 急性胃炎,急性腸炎,胃潰瘍,幽門螺桿菌感染等 幫助網(wǎng)友:39775
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2021-03-08 14:46:56 我要投訴

      根據(jù)圖片顯示的,這種情況對(duì)于這個(gè)辣椒來(lái)說(shuō)并不算是發(fā)霉的,雖然說(shuō)里面有一點(diǎn)發(fā)黑,但是目前來(lái)看發(fā)黑并不是嚴(yán)重,并不是這種發(fā)霉的發(fā)黑的表現(xiàn),所以說(shuō)這個(gè)辣椒是可以正常食用的。

2021-03-08 21:11 ask92473566bf 追問(wèn)

有一點(diǎn)黑紅相間的醫(yī)生,我不知道干辣椒發(fā)霉的定義是什么,所以就問(wèn)您咯

卜凡靖
卜凡靖 濱州市第二人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 慢性胃炎、胃食管反流病、食管炎、胃十二指腸球部潰瘍 幫助網(wǎng)友:2167
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2021-03-08 14:25:21 我要投訴

      這種情況應(yīng)該不算是發(fā)霉的情況,而且干辣椒發(fā)霉的很少見(jiàn),發(fā)霉的話會(huì)看見(jiàn)綠毛一樣的東西附著在上面,你可以把辣椒放在太陽(yáng)底下再曬曬,如果實(shí)在不放心還是不要吃了
      以上是對(duì)“這種干辣椒算發(fā)霉的嗎”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

2021-03-08 14:34 ask92473566bf 追問(wèn)

主要是醫(yī)生我不知道干辣椒對(duì)于發(fā)霉的定義是什么,所以問(wèn)您,看著辣椒里面那層皮黑黑的,有一塊一塊的也有一點(diǎn)一點(diǎn)的,就不知道是不是發(fā)霉了

2021-03-08 14:37醫(yī)生回答:

是不是黑紅色啊

2021-03-08 14:40 ask92473566bf 追問(wèn)

也可以這么說(shuō),因?yàn)槭呛诩t相間

2021-03-08 14:44醫(yī)生回答:

應(yīng)該是辣椒中的胡蘿卜素遇光照分解,激活黑色素

2021-03-08 14:45 ask92473566bf 追問(wèn)

那醫(yī)生腸胃不好和脂肪肝的人該怎樣把脂肪肝徹底弄好呀,想聽聽您的建議

2021-03-08 15:30醫(yī)生回答:

您好,您這是兩個(gè)問(wèn)題

晏鵬
晏鵬 甘肅省第二人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 肺源性心臟病,月經(jīng)失調(diào),冠心病,糖尿病,高血壓,痛 幫助網(wǎng)友:7227
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2021-03-08 14:37:06 我要投訴

      你好,圖片看的不是太清楚,看看有沒(méi)有毛毛,如果沒(méi)有黑毛毛那就應(yīng)該不是,這邊從圖片也沒(méi)有明顯的看出什么不對(duì)勁,可以經(jīng)行食用,還有主要看你怎么存放的,如果存放時(shí)間長(zhǎng)了,走在潮濕的地方,那就不要吃了

2021-03-08 14:39 ask92473566bf 追問(wèn)

醫(yī)生我存放在廚房石抬下面那層,應(yīng)該不會(huì)很潮濕,黑毛毛倒是沒(méi)有,但是感覺(jué)里面那層皮上有黑色的,感覺(jué)那層皮有一部分是黑色的大部分是紅色的

2021-03-08 14:43醫(yī)生回答:

那就把黑色的部分弄掉,這樣更安全一些

2021-03-08 14:44 ask92473566bf 追問(wèn)

黑色部分附著在皮上,吃辣椒沒(méi)皮吃辣椒籽咩,謝謝醫(yī)生,我在問(wèn)您一句,我吃了個(gè)肉,在煮了一個(gè)蘑菇湯,兩者同一頓吃沒(méi)啥禁忌吧應(yīng)該

2021-03-08 14:49醫(yī)生回答:

沒(méi)有的,可以吃的

2021-03-08 21:12 ask92473566bf 追問(wèn)

好的謝謝醫(yī)生,在問(wèn)您一下,中午煮的蘑菇湯沒(méi)喝完晚上能在喝嘛,那個(gè)鍋好像有點(diǎn)生銹,然后蘑菇湯放里面感覺(jué)也會(huì)有生銹的樣子

2021-03-08 21:19醫(yī)生回答:

那就晚上不要喝了,不客氣,可以點(diǎn)個(gè)采納哦

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