金針菇的營養(yǎng)價(jià)值及功效
保密 | 0個(gè)月 2021-02-09 06:10:48
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來自未知
健康咨詢描述： 金針菇的營養(yǎng)價(jià)值及功效
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2021-02-09 07:37:01 我要投訴
你好，根據(jù)你描述的情況，金針菇亦稱補(bǔ)菇，樸蕈，構(gòu)菌，這種食用菌，擔(dān)子菌綱，白磨科。
子實(shí)體叢生，建議你金針菇是一種食用菌，全國各地都有，子弟脆嫩，味道鮮美，是冬春著名的食用菌之一，每100g鮮菇中含有水分89.4%g，蛋白質(zhì)2.3g，脂肪0.1g，碳水化合物5.5g，膳食纖維2.7g，胡蘿卜素30ug。維生素B1，B2以及多糖和二肽類。
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