你好,根據(jù)你描述的情況,黃鱔無鱗,色澤黃褐色體側(cè),有不規(guī)則的暗黑斑點(diǎn),與其不發(fā)達(dá),基本消失,全身只有一根三棱刺,肉嫩,味美,建議你黃鱔營養(yǎng)價值豐富,富含蛋白質(zhì),脂肪,鈣,磷鐵,維生素及多種植物化學(xué)物質(zhì),是補(bǔ)益佳品,主要用于治療氣血不足,久瀉久痢之體弱黃鱔還具有通絡(luò)利關(guān)節(jié)的作用,因此風(fēng)濕病患者可選擇食用或用黃鱔泡酒飲用。
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