健脾和胃、補益虛損、清熱解毒、養(yǎng)心安神。小米的營養(yǎng)價值和功效如下:1、是糧食類作物的一種,就小米的營養(yǎng)價值而言,每100g小米含碳水化合物75g,脂肪3g,蛋白質(zhì)9g,膳食纖維1.6g;2、小米含有豐富的維生素和礦物質(zhì),每100g小米能夠提供360千卡的能量。
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