健康咨詢描述: 請(qǐng)問一下買回家的肉放在冷凍有兩個(gè)多月了還能吃嗎?
病情分析:
你好!根據(jù)你提供的情況,凍肉的保質(zhì)期一般是不超過6個(gè)月,時(shí)間過長肉會(huì)風(fēng)干,顏色變黃,營養(yǎng)也會(huì)逐漸降低,肉上的細(xì)菌也會(huì)增加,你的肉冷凍兩個(gè)月,可以吃,如果肉已經(jīng)明顯變色,甚至帶有一股“哈喇”味兒的就不建議吃了。
指導(dǎo)意見:
冰箱不是保險(xiǎn)箱,只能是暫存食物,無論是冷藏還是冷凍都不要長時(shí)間存放食物,即使食物表面沒有明顯的變化,在營養(yǎng)上也會(huì)損失,建議你要吃新鮮的,最好是現(xiàn)吃現(xiàn)買,而且冰箱要經(jīng)常清洗,生熟分開存放,每份食物也要獨(dú)立包裝。
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