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雞胸肉用水煮熟后蛋白質(zhì)會(huì)流失嗎
男 | 17歲 2020-09-30 16:44:09
1人回復(fù)
來自濟(jì)南市
健康咨詢描述： 雞胸肉用水煮熟蛋白質(zhì)會(huì)流失嗎我現(xiàn)在多吃高蛋白想增重
其他類似問題
醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2023-02-13 10:44:43 我要投訴
你好，根據(jù)你提供的病史，除了上述癥狀以外。雞胸肉的主要成分是蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)。在用水煮的時(shí)候，蛋白質(zhì)是不會(huì)丟失的。有一部分的維生素會(huì)流失。建議飲食方面要營(yíng)養(yǎng)搭配。如果過多的使用蛋白質(zhì)飲食。會(huì)對(duì)肝臟和腎臟造成負(fù)擔(dān)。定期查肝腎功能。
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