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用塑料壺裝滾熱菜籽油對(duì)人體有沒(méi)有危害?

男 | 39歲 懸賞3個(gè)健康幣 2020-09-18 10:47:34 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述: 到榨油作坊壓榨菜籽油,,剛壓榨出來(lái)的油溫度特別高,用塑料壺裝,食用后對(duì)人體有什么影響和危害嗎?求醫(yī)生解答?


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李崇亮 交口縣人民醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 原發(fā)性高血壓,冠心病,心因性疾病 幫助網(wǎng)友:34909
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2020-09-18 13:21:29 我要投訴

      看了你提供的資料顯示,用塑料壺裝滾熱的菜籽油,這種情況對(duì)身體是有害的。這是因?yàn)樗芰系某煞謴?fù)雜,它是一種高分子化合物,在制造塑料瓶的過(guò)程中,人們會(huì)加入一定量的增塑劑,穩(wěn)定劑和工業(yè)色素等來(lái)確定瓶子形狀和顏色,而這些物質(zhì)對(duì)人體有害,有些成分長(zhǎng)時(shí)間使用的話,還會(huì)導(dǎo)致癌癥。此外,油和塑料長(zhǎng)時(shí)間接觸會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而且滾熱的油會(huì)對(duì)塑料容器產(chǎn)生更嚴(yán)重的反應(yīng),使塑料的有害物質(zhì)融入油中,這些油被食用后,有害物質(zhì)就會(huì)進(jìn)入人體,導(dǎo)致疾病,危害健康。所以,食用油不宜放在塑料瓶中,而應(yīng)該放在玻璃瓶或者其他容器中。

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