您好,這個(gè)要根據(jù)你個(gè)人的習(xí)慣問題,這個(gè)菜還有中藥的作用,也不能大量的食用,可以涼拌,可以做湯,可以蒸水餃,可以蒸大包子,可以炒著吃,這要根據(jù)你個(gè)人的習(xí)慣用就行,適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)沒什么問題的,注意營養(yǎng)搭配合理。
病情分析:
山菜營養(yǎng)豐富,除葉綠素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維含量極高外,維生素C及鈣、鋅、鐵等微量元素含量亦高,
指導(dǎo)意見:
山菜可加調(diào)料做成炒菜、涼拌菜,更適宜于做包子、餃子、餛飩等餡心,食用方法多樣,食后有清新的感覺。
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