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用生銹的鐵鍋做飯會對肝臟有什么影響？

男 | 3歲 2020-07-12 22:08:21 1人回復 來自青島市

健康咨詢描述： 醫(yī)生您好，鐵鍋生銹了每次炒菜之前都刷干凈，但用清水煮過以后發(fā)現(xiàn)鍋里好像還有鐵銹，也就是說是不是炒菜之前刷干凈鍋其實也還是有鐵銹？而用這種鍋炒菜會對身體有害嗎？最近三歲寶寶食欲沒有以前好，我怕是這個鍋的原因，會不會對寶寶身體有影響？

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朱月永
朱月永 福建醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 各種肝臟疾病的診治，尤其對肝臟腫瘤、脂肪性肝病、病
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2022-12-30 16:03:36 我要投訴

      用生銹的鐵鍋做飯對肝臟是沒有影響的，而且可以補充鐵元素預防貧血，但是你一定要洗干凈鐵銹。你可以把鍋紅了以后買點豬皮在上面蹭一下，這樣就不會生銹的，所以鐵鍋里只要用來炒菜，不要用來做飯就不會生銹。

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