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炒土豆絲時(shí)不小心加入了食用小蘇打

男 | 38歲 2020-05-25 07:08:39 1人回復(fù) 來自衢州市

健康咨詢描述: 炒土豆絲時(shí)不小心加入了食用小蘇打,把它當(dāng)成鹽了,沒關(guān)系吧?大塊的我馬上挑出來扔了,一點(diǎn)散的處理不掉,量不多的,按照網(wǎng)上說的我加了點(diǎn)陳醋下去,土豆可以吃吧?小孩也吃了,沒關(guān)系吧,畢竟寫著可以食用小蘇打


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李渝
李渝 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓,糖尿病,冠心病,慢病管理
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2023-02-13 11:02:56 我要投訴

      你好,炒土豆時(shí)誤放入小蘇打,只要不影響口感,可以食用。食用小蘇打偏弱堿性,可以用食醋改善口感。土豆可以正常食用,一般沒有關(guān)系的。小蘇打遇水受熱易分解的。

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