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豆腐吃得多會怎樣

保密 | 0個月 2006-07-27 16:53:37 3人回復(fù) 來自

健康咨詢描述: 豆腐營養(yǎng)豐富,但吃多了也會怎樣

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

孫大夫
孫大夫 主治醫(yī)師 幫助網(wǎng)友:68264稱贊:7
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2006-07-28 09:51:42 我要投訴

      問題1:引起消化不良豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì),一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。問題2:促使腎功能衰退在正常情況下,人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質(zhì),勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步衰退,不利于身體健康。問題3:促使動脈硬化形成美國醫(yī)學(xué)專家指出,豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,促使動脈硬化形成。問題4:導(dǎo)致碘缺乏制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化,而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導(dǎo)致碘缺乏病。問題5:促使痛風(fēng)發(fā)作豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,特別是痛風(fēng)病患者要少食。
      

胡登科
胡登科 連云港市精神病醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 腦梗塞,腦出血,高血壓病,冠心病,心律失常,糖尿病 幫助網(wǎng)友:11637
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2018-07-28 23:57:40 我要投訴

      根據(jù)您所提供的相關(guān)情況和描述的主要癥狀及體征分析,主要考慮以下幾個方面的可能性,一是豆腐吃多了,會引起尿酸高,引起痛風(fēng),二可能是可引起結(jié)石。
      

趙學(xué)桐
趙學(xué)桐 天津市北辰區(qū)天穆鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心   醫(yī)師 擅長: 全科,蕁麻疹,慢性咽炎,胃腸疾病 幫助網(wǎng)友:38182稱贊:281
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2006-07-27 19:43:33 我要投訴

      你好!有誘發(fā)痛風(fēng)的可能!
      
      以上是對“豆腐吃得多會怎樣”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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