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如果速凍餃子沒熟透會感染疾病嗎

男 | 30歲 懸賞10個(gè)健康幣 2020-03-27 18:46:34 4人回復(fù) 來自北京市

健康咨詢描述: 您好,今天煮速凍餃子不知道中間還要加水,就用一鍋水煮了十分鐘的速凍餃子,飄起來就拿出來吃了,現(xiàn)在擔(dān)心如果成產(chǎn)速凍餃子的時(shí)候,工人手破了如果有艾滋病毒滴到餃子里,又是速凍的,艾滋病毒會存活很久,擔(dān)心回家要是沒煮熟吃了會不會感染艾滋病???舌頭上還有潰瘍。

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

任曉東
任曉東 平度市第三人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 痔瘡(內(nèi)痔、外痔、混合痔)、肛裂、肛瘺、肛周膿腫、 幫助網(wǎng)友:1738
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2020-03-27 18:52:49 我要投訴

      病情分析:
      您好,艾滋病毒離開人體環(huán)境很快就沒有活性,基本見光死,不會存活很久,假如速凍水餃有艾滋病毒間隔這么久也沒有活性,
      指導(dǎo)意見:
      您好,艾滋主要通過性行為傳染,血液傳播,母嬰垂直傳播,日常接觸不會感染,汗液,淚液,汗液也不會感染艾滋,艾滋病毒離開人體環(huán)境也很快沒有活性,不會通過速凍餃子感染艾滋,不用擔(dān)心,

2020-03-27 19:09 ask2859055665 追問

那醫(yī)生,如果真的餃子陷里有病毒的話,肉餡沒熟,我開水也煮了十分鐘了,是不是病毒也能殺死!

2020-03-27 19:21醫(yī)生回答:

嗯,煮熟也殺死了,再說離開人體環(huán)境也很快就沒有活性,艾滋不會這樣感染,

邵金輝
邵金輝 喀左友椬醫(yī)院有限公司   醫(yī)師 擅長: 痛經(jīng)、不孕不育等婦科疾病。頸椎病、腰椎病、咳嗽、頭 幫助網(wǎng)友:7482
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2020-03-27 18:52:49 我要投訴

      病情分析:
      您好,吃餃子是不可能傳染艾滋病的,倒是有可能造成腸炎等疾病,沒有必要過分緊張
      指導(dǎo)意見:
      艾滋病病毒離開體內(nèi)環(huán)境一般都是很難存活的,基本上現(xiàn)在沒有證據(jù)證明艾滋病病毒可以通體外環(huán)境向人體傳播

張海萍
張海萍 大新縣桃城鎮(zhèn)第一衛(wèi)生院   副主任醫(yī)師 擅長: 帶狀皰疹,狂犬病,肺結(jié)核,支氣管炎,肺炎,急性上呼 幫助網(wǎng)友:9501稱贊:1
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2020-03-27 18:53:47 我要投訴

      病情分析:
      您好,艾滋病主要通過:性接觸傳播、血液傳播和母嬰垂直傳播,沒有發(fā)現(xiàn)通過消化道傳播的報(bào)告。
      指導(dǎo)意見:
      人類免疫缺陷病毒離開人體后很快被滅活,在100℃環(huán)境中5分鐘就可以滅活,您煮餃子不會少于10分鐘的,即使有病毒也是被滅活的。
      以上是對“如果速凍餃子沒熟透會感染疾病嗎”這個(gè)問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

2020-03-27 18:56 ask2859055665 追問

那如果里面的肉餡不太熟病毒也能殺死嗎我煮了十分鐘

2020-03-27 19:02醫(yī)生回答:

病毒在56℃半小時(shí)也是被滅活。還有餃子浮上了,提示外面那層是熟了,里面的溫度也是蠻高的,餃子內(nèi)溫度高,餃子皮才膨脹,才浮上水面。不用擔(dān)心。

張麗
張麗 主治醫(yī)師 擅長: 預(yù)防保健、狂犬病診治、孕產(chǎn)婦保健 幫助網(wǎng)友:10071
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2020-03-27 18:55:47 我要投訴

      病情分析:
      你好,很高興為你解答,你吃煮了十分鐘的速凍餃子就算你舌頭上有潰瘍也是不會感染艾滋病毒的。
      指導(dǎo)意見:
      建議你不要擔(dān)心,速凍餃子上不會有艾滋病毒的,艾滋病毒主要通過血液傳播、母嬰傳播、性接觸傳播,而且餃子也已經(jīng)煮沸十分鐘了,沒有問題的。

2020-03-27 18:57 ask2859055665 追問

我是擔(dān)心里面的肉餡不熟,病毒能殺死嗎?

2020-03-27 19:00醫(yī)生回答:

艾滋病毒離開人體2小時(shí)左右就失去活性了,速凍水餃上就算有艾滋病毒,也不會有傳染性,而且艾滋病毒不會通過消化道傳播,再說速凍水餃上也不會有艾滋病毒,放心。

2020-03-27 19:01 ask2859055665 追問

但是速凍餃子都是低溫冷凍,不是說艾滋病毒在冷凍狀態(tài)會一直存活嗎?就是擔(dān)心在生產(chǎn)過程中萬一工人手破了有血滴進(jìn)去怕感染

2020-03-27 19:05醫(yī)生回答:

你不要想太多,有血液餃子上會看到的,如果是這樣誰還會去買,而且你已經(jīng)煮沸十分鐘了呀,放松心情,聽聽音樂,散散步。

2020-03-27 19:07 ask2859055665 追問

嗯那醫(yī)生是不是就算肉餡沒熟開水煮了10分鐘了病毒也能殺死,如果有病毒的話

2020-03-27 19:11醫(yī)生回答:

是的,你不必?fù)?dān)心的。

疾病百科| 艾滋病

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