有問(wèn)必答網(wǎng)傳染科 → 煮熟的鴨肉還會(huì)傳染禽流感嗎

煮熟的鴨肉還會(huì)傳染禽流感嗎

男 | 46歲 2020-03-17 11:46:07 2人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述: 最近疫情加上擔(dān)心禽流感菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的鴨煮熟了還有病毒嗎比如禽流感,處理流程先把鴨洗干凈然后用熱水燒一遍在洗干凈再煮,處理完成后洗手在用酒精消毒手,我知道處理的人風(fēng)險(xiǎn)最大,我想知道這樣處理的人還有風(fēng)險(xiǎn)嗎,還有禽流感煮熟了病毒會(huì)不會(huì)死亡

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袁夢(mèng)
袁夢(mèng) 淄博市中心醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 急性腎炎,IgA腎病,尿路感染,腎病綜合征,慢性腎 幫助網(wǎng)友:54699稱(chēng)贊:4
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2020-03-17 16:26:39 我要投訴

      這個(gè)情況不會(huì)的,不需要擔(dān)心,清淡易消化飲食,忌辛辣刺激性食物,忌煙酒,多喝水,多吃新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素,避免過(guò)度勞累,保證好睡眠,多吃新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素,適當(dāng)體育鍛煉增強(qiáng)體質(zhì)。
      

楊改英
楊改英 太原西山醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長(zhǎng): 慢性乙型肝炎,丙型肝炎,病毒性肝炎。 幫助網(wǎng)友:3932
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2020-03-17 12:19:16 我要投訴

      病情分析:
      禽流感顧名思義,就和流感一樣,是一種呼吸道的傳播,主要是在宰殺的過(guò)程中,氣溶膠吸入而引起發(fā)病。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      不管是新型的冠狀病毒,還是禽流感病毒,這些病毒都是不耐熱的,一般在56攝氏度30分鐘就滅活,不要說(shuō)在100度溫度下用不了多久。
      

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