健康咨詢描述: 買了幾只雞,其中有一只買來的時候死了。但還是熱的。在處理的時候沒有要他的內(nèi)臟。吃了和他們一起買來雞的內(nèi)臟,覺得那個雞肝有一股雞毛的味道。不知道是不是禽流感。當時那只雞是和其他雞一起關(guān)的。
禽流感是指你接觸活的帶有病毒的雞而被感染,如果是雞已經(jīng)死掉,而且你已經(jīng)將它做熟后食用,只要是高溫殺菌后再食用,就不會有禽流感的存在。
你好。即使這只雞患有禽流感,只要這些雞是徹底燉熟了,而且把洗過生雞的器具都做了徹底清洗的話,應(yīng)該是不會被感染禽流感。接觸了生肉的手一定要及時清洗干凈,飯前便后洗手,有利于預(yù)防很多疾病的發(fā)生。
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