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吃了發(fā)霉的大米會(huì)致癌嗎?

男 | 49歲 懸賞6個(gè)健康幣 2019-11-24 04:36:03 1人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述: 吃了發(fā)霉的大米會(huì)致癌嗎?吃多少會(huì)致癌!怎么樣保存大米會(huì)發(fā)霉?

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李渝
李渝 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓,糖尿病,冠心病,慢病管理
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2023-02-13 10:56:31 我要投訴

      病情分析:
      你好,這是很難判斷,不是長(zhǎng)期吃發(fā)霉的大米,一般不會(huì)得癌的,如果是長(zhǎng)期在這種致癌物作用下才有致癌風(fēng)險(xiǎn),因此不必?fù)?dān)心,如果長(zhǎng)期食用發(fā)霉的大米,那么得癌癥的幾率要比正常人高很多
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      你好,如果你只是吃了一頓,不會(huì)致癌,可能會(huì)引起食物中毒,出現(xiàn)頭暈,惡心嘔吐,因?yàn)榘l(fā)霉的米中含有大量的霉菌,會(huì)導(dǎo)致消化道菌群混亂,發(fā)生食物中毒,甚至引起急性嘔吐腹癥等,建議多喝水,多休息
      

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