土豆土豆土豆土豆土豆

女 | 20歲 2019-07-25 19:51:47 2人回復來自未知

健康咨詢描述：炒的土豆發(fā)黑，什么原因，什么醬油醋都沒給，什么原因。炒的土豆之前有點長芽。刮掉了。能炒著吃嗎

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2019-07-25 21:09:50 我要投訴

能吃，炒之前先把切好的土豆用清水泡下，要不泡，淀粉氧化，切好的土豆會發(fā)紅，炒出來的土豆不好吃。多放油，要不然炒的時候會粘鍋，蔥花，大蒜后放，加鹽。要吃土豆炒大辣椒，多加油，蒜爆鍋，加土豆片，炒好加辣椒，加水(炒出來的土豆面)，加生抽、蠔油，加鹽，大火，把湯靠少收鍋。

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2019-07-25 19:54:13 我要投訴

      病情分析：
      發(fā)芽的土豆肯定是不能吃的。炒的土豆發(fā)黑是和土豆發(fā)芽有關。這種土豆堅決不能吃。
      指導意見：
      建議你放松心情，平時少吃辛辣刺激性的食物。吃營養(yǎng)豐富的易消化的食物。多吃蔬菜水果。

2019-07-25 19:54 ask72583167mw 追問

謝謝醫(yī)生好的

2019-07-25 21:20醫(yī)生回答：

不用謝??！