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我用黃豆打豆?jié){希望醫(yī)生解釋

女 | 4歲 懸賞2個健康幣 2019-03-16 15:49:10 4人回復(fù) 來自河池市

健康咨詢描述: 早上我把黃豆煮了,大概十分鐘。然后用開水泡了半個小時。就拿去打豆?jié){,打好豆?jié){我沒有再煮,吃了會中毒嗎?心里擔(dān)心

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

賈春光
賈春光 主治醫(yī)師 擅長: 胃十二指腸潰瘍,反流性食管炎,潰瘍性結(jié)腸炎,腹瀉, 幫助網(wǎng)友:3514
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2019-03-16 15:59:48 我要投訴

      病情分析:
      你好,雖然開水泡半小時不能使黃都變熟,但有些豆?jié){機自帶加熱功能,可以打干豆子。打完就可以喝。
      指導(dǎo)意見:
      所以你不用過于擔(dān)心,有些豆?jié){機自帶加熱功能,干豆子打完就可以直接喝。如果是原來老的豆?jié){機,需要泡了以后才能打豆?jié){。

2019-03-16 16:04 ask90120381gb 追問

機子沒有加熱的,喝了豆?jié){有好幾個小時了,但是現(xiàn)在沒有出現(xiàn)什么不舒服的,是不是證明沒事了

2019-03-16 16:05醫(yī)生回答:

沒什么不舒服就沒事,不用過于擔(dān)心,以后加熱一會在喝就行,黃豆也不會有毒性。采納一下,謝謝

2019-03-16 16:09 ask90120381gb 追問

我就想知道是不是喝了幾個小時,沒事是不是證明不會說的那樣中毒

2019-03-16 16:12醫(yī)生回答:

不會中毒,放心吧。再說黃豆本身也么有毒性啊。所以你放心吧。采納一下,謝謝

2019-03-16 16:17 ask90120381gb 追問

為什么他們都說吃了沒有熟的黃豆會中毒,還有我想知道,如果中毒,多久出現(xiàn)不適

2019-03-16 16:18醫(yī)生回答:

不會中毒,如果中毒的話,表現(xiàn)為惡心嘔吐,腹痛,腹瀉。

2019-03-16 16:22 ask90120381gb 追問

如果中毒,喝完多久會出現(xiàn)腹瀉,腹痛

2019-03-16 16:23醫(yī)生回答:

如果中毒會在1-2小時就會出現(xiàn)。

2019-03-16 16:30 ask90120381gb 追問

如果一二個小時沒有出現(xiàn),是不是證明沒事了是吧

2019-03-16 16:39醫(yī)生回答:

是的,不用過于擔(dān)心。放心吧。采納一下,謝謝!

鄒金華
鄒金華 連云港市傳染病醫(yī)院   副主任護師 擅長: 糖尿病并發(fā)癥,尿毒癥,糖尿病,肝硬化,腎炎 幫助網(wǎng)友:16289稱贊:1
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2019-03-16 16:01:33 我要投訴

      沒有煮熟的豆?jié){,這種情況不會造成你中毒癥狀,只會引起腸胃功能紊亂導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉腹痛癥狀的出現(xiàn)。如果沒有出現(xiàn)消化道癥狀,那么建議您無需治療,觀察即可。

2019-03-16 16:05 ask90120381gb 追問

如果喝完豆?jié){幾個小時沒有什么不舒服,證明是不是沒事了

2019-03-16 16:41醫(yī)生回答:

是的,這樣是沒有問題

張艷梅
張艷梅 大慶市第二醫(yī)院   主任護師 擅長: 肝病,肺部疾病的護理以及胸腹B超方面的知識 幫助網(wǎng)友:3838稱贊:1
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2019-03-16 16:06:09 我要投訴

      如果煮黃豆的過程中豆子已經(jīng)成熟,喝豆?jié){是沒有問題的。如果豆子沒有煮熟,黃豆中含有皂角素,能引起惡心,嘔吐,消化不良,還有一些酶和其他物質(zhì),如胰蛋白酶抑制物,能降低人體對蛋白質(zhì)的消化能力;細胞凝集素能引起凝血。脲酶毒苷類物質(zhì)會妨礙碘的代謝,仰制甲狀腺素的合成,引起代償性甲狀腺腫大。但經(jīng)過燒熟煮透,這些有害物質(zhì)都會全部破壞,使豆?jié){對人體沒有害處。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸,破壞有害物質(zhì)。需要注意的是:在燒煮豆?jié){的時候,常會出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象,必需用匙充分攪拌,直至真正的煮沸。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀,應(yīng)立即就醫(yī),絕不能延誤時機,以防危及生命。
      以上是對“我用黃豆打豆?jié){希望醫(yī)生解釋”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

2019-03-16 16:08 ask90120381gb 追問

一般喝了如果不舒服多久會出現(xiàn)黃豆我煮過十分鐘,用熱水泡了半個小時,這樣還會中毒嗎?

2019-03-16 17:51醫(yī)生回答:

如果有不良反應(yīng),大概半個小時吧,看你這狀況應(yīng)該不會有事的。

夏延霞
夏延霞 衡水英倫男仕醫(yī)院   醫(yī)師 擅長: 高血壓病,糖尿病,心腦血管疾病的診療。 幫助網(wǎng)友:4483稱贊:1
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2019-03-16 15:55:47 我要投訴

      病情分析:
      應(yīng)該不會中毒,你有什么樣的臨床癥狀嗎?有惡心嘔吐,頭暈的癥狀嗎?
      指導(dǎo)意見:
      有臨床癥狀需要及時到醫(yī)院就診,如果沒有的話可以多喝水,問題不大。建議平時黃豆可以多煮幾分鐘。

2019-03-16 16:06 ask90120381gb 追問

喝完豆?jié){幾個小時了,沒有不舒服的

2019-03-16 17:27醫(yī)生回答:

沒什么問題!

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