健康咨詢描述: 早上在食堂吃煮雞蛋,剝開蛋殼后發(fā)現(xiàn),蛋清表面有兩個(gè)簽字筆筆頭大小的純黑的點(diǎn),平時(shí)的煮雞蛋雖然也常常有黑斑點(diǎn),但通常顏色都很淺,但斑點(diǎn)會(huì)大一些,一直以為這是雞蛋受精過的標(biāo)志,但是我今天這個(gè)點(diǎn)雖然比較小,但是是實(shí)黑的,顏色很明顯,蛋清不敢吃,吃了兩口蛋黃,但又擔(dān)心蛋黃也有問題,網(wǎng)上查了說是雞蛋變質(zhì)或者雞的輸卵管有炎癥受高溫加熱導(dǎo)致的,擔(dān)心吃了會(huì)被傳染疾病或?qū)ι眢w有其他危害
目前已經(jīng)明顯發(fā)現(xiàn)到雞蛋有異常,建議,就不要進(jìn)行食用,吃了以后有可能對(duì)身體造成一定的影響,建議以后食用雞蛋前進(jìn)行仔細(xì)檢查。
你好,雞蛋上有黑點(diǎn)或者是有一些紅點(diǎn),這也是很正常的現(xiàn)象,它是一些沉淀物,如果你擔(dān)心的話,也可以不吃,不過雞蛋煮熟后一般都消毒了,應(yīng)該也沒有多大的問題。
你好!你所敘述的,黑點(diǎn)是母雞輸卵管脫落的上皮組織或其他異物,在形成蛋清時(shí)被包到雞蛋中而形成,這種情況可食用。如果蛋被霉菌侵蝕后出現(xiàn)黑點(diǎn),判斷這種情況主要看蛋白,若蛋白顏色變了,就不能吃。
以上是對(duì)“早上在食堂吃煮雞蛋,剝開蛋殼后發(fā)現(xiàn)”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!
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