健康咨詢描述: 掛面里面含鹽比較多,請(qǐng)問(wèn)就拿掛面過(guò)下水撈起來(lái)會(huì)把掛面里的的鹽煮掉嗎,
你好,根據(jù)你的描述考慮,掛面里加鹽是為了使掛面更加順滑有韌勁,使掛面的口感更好。掛面過(guò)水,會(huì)使里面所含的鹽分流失一些,到大部分還是在面里。
病情分析:
你好,根據(jù)你的描述來(lái)看這樣子的情況只能煮掉一部分的鹽,還有一部分在面里面沒(méi)有煮出來(lái)。
指導(dǎo)意見(jiàn):
建議:你如果說(shuō)吃了掛面的話,其他菜里面適量的少放一些鹽,每天攝入量不要超過(guò)6克。
大概能煮出多少呀,一半嗎?,
如果煮的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)的話是可以煮出一半的,你煮的時(shí)候多放一些水。
哦,好的,一般我都會(huì)煮上的5分左右,
好的,就這樣子煮,其他的菜少放點(diǎn)鹽。
病情分析:
你好,我們做的掛面里面是有很多鹽分的,是為了使面粉更加有勁道,更加成型。里面的鹽分是完全溶解在面粉里面的。
指導(dǎo)意見(jiàn):
建議:在煮掛面的時(shí)候,可能有部分鹽進(jìn)入水中,也有部分鹽會(huì)在面條里面。所以我們加入少量的鹵汁就可以吃了。
以上是對(duì)“掛面里面含鹽比較多,請(qǐng)問(wèn)就拿掛面過(guò)下水撈起來(lái)會(huì)把掛”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!
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