米飯發(fā)霉了有黃曲霉素菌用手碰了又碰沙發(fā)了黃曲霉素菌

      黃曲霉素菌在濕熱地區(qū)食品和飼料中出現(xiàn)，黃曲霉毒素的機(jī)率最高。它們存在于土壤、動(dòng)植物、各種堅(jiān)果中，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產(chǎn)品，是霉菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素。在沙發(fā)上不會繁殖。
      

      你好，根據(jù)你所描述的情況，米飯發(fā)霉產(chǎn)生的黃曲霉菌，碰到沙發(fā)上是不會繁殖的，因?yàn)辄S曲霉菌需要有適合生長的培養(yǎng)基也就是生長條件。
      

      黃曲霉是一種致癌物質(zhì)，原發(fā)性肝癌與黃曲霉有直接的關(guān)系，另外，乙肝和丙肝也是原發(fā)性肝癌的高發(fā)人群，所以患有乙肝和丙肝的病人，需要定期檢查抗病毒治療。
      
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