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用刀切了變綠的土豆,刀不洗行不行

男 | 14歲 2017-12-22 20:04:50 3人回復(fù) 來自石家莊市

健康咨詢描述: 用刀切了變綠的土豆,刀不洗行不行?削土用的工具不洗行不行?

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劉玉杰
劉玉杰 朝陽市第二醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 妊娠期高血壓,羊水栓塞,自然流產(chǎn),念珠菌性陰道炎, 幫助網(wǎng)友:96559稱贊:1
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2017-12-22 20:12:36 我要投訴

      病情分析:
      你好,這位朋友,土豆變綠,發(fā)芽后是不可以吃的,有毒的。
      指導(dǎo)意見:
      切變綠發(fā)芽土豆用的刀,如果在切其他蔬菜的話,需要沖洗干凈的,削土用的工具,可以不用清洗的。

徐秀芬
徐秀芬 哈爾濱市第六醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 慢性肝炎,肝硬化,乙肝,大三陽小三陽等常見疾病護(hù)理 幫助網(wǎng)友:26535稱贊:14
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2017-12-22 20:21:37 我要投訴

      你好,根據(jù)你敘述的情況,土豆變綠是因?yàn)槭荜柟庹丈涠鸬?,你切完土豆沒有洗用具也不會(huì)有問題的,因?yàn)槭澄镌谂腼冞^程當(dāng)中是經(jīng)過高溫的,對(duì)身體不會(huì)有害的,建議你不必?fù)?dān)心。

李曉
李曉 新蔡縣人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 腦血管病及腦外傷等所致的偏癱,外傷等所致的截癱的康 幫助網(wǎng)友:15526稱贊:4
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2017-12-22 20:15:05 我要投訴

      你好,根據(jù)您的描述,向您這種情況,我建議您還是通過清水清洗,這種情況比較安全的,一般的變綠的土豆含有一種毒素的,您吃了之后會(huì)對(duì)您的身體造成影響的。
      以上是對(duì)“用刀切了變綠的土豆,刀不洗行不行”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

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