不會的。食道癌的發(fā)生機理是反復長期的慢性刺激導致食道上皮化生,然后產(chǎn)生病變。吃隔夜薯條并沒有更多的有害物質(zhì),油炸食品含有一定的三四苯并比,長期吃可以導致,這么吃幾個是沒有問題的。
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