健康咨詢描述: 你好醫(yī)生,蛋的保質(zhì)期是多久,過期了吃了有什么不好
病情分析:
你好,雞蛋的保質(zhì)期是40天,而冬季室內(nèi)常溫下為15天,夏季室內(nèi)常溫下為10天,夏天可以放冰箱冷藏。
指導(dǎo)意見:
如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發(fā)生變質(zhì),出現(xiàn)粘殼、散黃等現(xiàn)象,所以雞蛋一次不要買太多,隨吃隨買。
病情分析:
雞蛋鴨蛋的保質(zhì)期,只要打開以后,里面的蛋心沒有渾濁。
指導(dǎo)意見:
就是好的,里面的蛋黃已經(jīng)全部散開了,就證明是壞了不能吃了。就是這么分辨的。
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