吃魚可以防止生病嗎？

      新加坡國立大學(xué)和南加州大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，多吃魚可以降低女性患乳腺癌的風(fēng)險。與此同時，芬蘭庫奧皮奧大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查表明，經(jīng)常吃魚可以降低心臟病患者的死亡率。一項(xiàng)名為《新加坡華人健康狀況研究》的報告稱，女性每天進(jìn)食至少40克魚肉可以將患乳腺癌的風(fēng)險降低四分之一，研究人員是在對新加坡的6萬名廣東裔和福建裔居民進(jìn)行了長達(dá)10年以上的跟蹤調(diào)查后，得出這一結(jié)論的。在過去5年里，芬蘭庫奧皮奧大學(xué)的研究人員對400余名曾做過心臟搭橋手術(shù)或曾患過心肌梗塞等多種心臟病的患者進(jìn)行跟蹤調(diào)查。他們發(fā)現(xiàn)，在這些心臟病患者中，平時吃魚的人死亡率比從不吃魚的人低63%。下面是吃魚骨的好處...日本東京農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用生物科學(xué)部教授荒井綜一教授通過長期研究認(rèn)為，魚骨里含有豐富的鈣質(zhì)和微量元素，經(jīng)常吃可以防止骨質(zhì)疏松，對于處在生長期的青少年和骨骼開始衰老的中老年人都非常有益。而且，經(jīng)過適當(dāng)軟化處理的魚骨，營養(yǎng)成分都成為水溶性物質(zhì)，很容易被人體吸收。所以，多吃魚骨對身體有益無害。