保溫的菜有哪些危害會導致哪些病

保密 | 0個月 2025-02-06 15:44:24 1人回復來自未知

健康咨詢描述：他都是幫我把菜放在這個鍋里保溫的等水燒開了把鍋蓋蓋上放進去保溫特別是一些綠色的菜比如說油麥菜青椒炒蛋芹菜炒肉啊這些不過一會青椒和芹菜那顏色就變了都不是剛炒好的那樣子了怕吃壞啊會導致哪些危害哪些癥狀。

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2025-02-06 15:46:46 我要投訴

這種情況的話并不需要過于擔心是由于菜放在密封的加熱的環(huán)境中，里面的葉綠素和氧氣相遇，以后變成了無色，所以菜原本的黃色就會顯露出來，這屬于正常的，并不會對身體造成危害

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