保溫的菜有啥危害會怎樣

保密 | 0個月 2025-02-05 06:32:33 1人回復來自未知

健康咨詢描述：菜容易冷他經常幫我把菜放電飯煲里保溫有一些綠色的菜比如說青椒四季豆油麥菜這些為什么一保溫不到1個鐘就會變黃怕吃壞啊有啥危害菜容易冷保溫居然會是這種情況。

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2025-02-05 06:33:40 我要投訴

你好，菜長時間保溫后食用只要沒有變質是不會對人體產生危害的，但是一直放在保溫鍋中，時間長了后會造成營養(yǎng)成分的流失，還可能會導致大量細菌的生長和繁殖，特別是一些綠葉蔬菜，還可能會產生很多亞硝酸鹽，食用后不僅不能為人體提供營養(yǎng)物質，長期這樣還會影響身體健康。

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