胃潰瘍油膩的東西是一點(diǎn)都不能碰嗎

      胃潰瘍患者并非一點(diǎn)油都不能碰，炒菜時(shí)適當(dāng)放油是可以的。但需注意烹飪方式，盡量選擇清蒸、燉煮等少油的方式，避免油煎、油炸。同時(shí)，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
      1. 避免食用過(guò)于油膩、辛辣、刺激性的食物，如油炸食品、辣椒、咖啡等。
      2. 少食多餐，避免暴飲暴食，以免加重胃的負(fù)擔(dān)。
      3. 飲食應(yīng)規(guī)律，定時(shí)定量進(jìn)餐，有利于胃酸的正常分泌，保護(hù)胃黏膜。
      4. 選擇易消化的食物，如米粥、面條、饅頭等，避免食用過(guò)于粗糙、堅(jiān)硬的食物。
      5. 戒煙限酒，因?yàn)槲鼰熀惋嬀茣?huì)刺激胃酸分泌，加重胃潰瘍的癥狀。
      總之，胃潰瘍患者在飲食上需要特別注意，遵循醫(yī)生的建議，合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，有助于促進(jìn)潰瘍的愈合和預(yù)防復(fù)發(fā)。