指導(dǎo)意見:
血糖高的老人在血糖穩(wěn)定時(shí)可以進(jìn)食一些水果,盡量選擇低糖指數(shù)、低血糖負(fù)荷值的水果,其中低升糖指數(shù)的水果主要包括有牛油果、柚子、櫻桃、檸檬、木瓜、李子、草莓、火龍果、蘋果、梨等。升糖指數(shù)主要指的是食物中的碳水化合物使血糖上升快慢的情況,通常葡萄糖的升糖指數(shù)是100,低于55屬于低升糖指數(shù)的食物,牛油果、柚子、櫻桃、檸檬、木瓜、李子、草莓等,這些食物的升糖升血糖負(fù)荷值也比較低,小于10,說明這些食物服用以后對(duì)血糖的影響不大,因此血糖高的老年人在血糖穩(wěn)定時(shí)可以進(jìn)食上述水果。
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