細(xì)糧經(jīng)過加工,損失了較多的營養(yǎng)物質(zhì),搭配吃粗糧可以彌補(bǔ)失去的營養(yǎng)物質(zhì),粗細(xì)搭配可以充分利用食物中的蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用,提高食物的營養(yǎng)價(jià)值,粗糧富含膳食纖維,B族維生素和抗氧化物質(zhì),粗細(xì)搭配更能吃出營養(yǎng)和健康,建議你平時(shí)飲食上要營養(yǎng)均衡,多吃些新鮮的水果蔬菜。
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