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2022-10-08 13:38:36 我要投訴
先要避免食物中的維生素流失，應(yīng)該減少洗菜的次數(shù)，另外再炒青菜的時(shí)候需要大火猛炒，不要長(zhǎng)時(shí)間在國(guó)內(nèi)烹調(diào)，如果長(zhǎng)時(shí)間在鍋內(nèi)烹調(diào)，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的流失。也可以考慮在烹飪的時(shí)候使用淀粉和雞蛋上漿掛糊，這樣能夠避免維生素流失，食物中的維生素含量相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較豐富的，可以適當(dāng)?shù)拿刻鞌z入。
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