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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
姜洋 北京積水潭醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)月經(jīng)病，不孕不育，骨肉瘤，腫瘤化療后調(diào)理
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2022-10-08 13:33:01 我要投訴
指導(dǎo)意見(jiàn)：
您好：隔夜的銀耳湯不能喝，有可能會(huì)中毒的，銀耳湯過(guò)夜以后其營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)降低，而且可能會(huì)滋生細(xì)菌，這些物質(zhì)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽和其他對(duì)人體健康有害的物質(zhì)，對(duì)人體不利。銀耳湯應(yīng)該新鮮食用，新鮮的銀耳湯含有大量的膠原蛋白和蛋白質(zhì)，氨基酸等有效營(yíng)養(yǎng)成分，具有美容，營(yíng)養(yǎng)，舒緩，健胃等相關(guān)功效，有利于人體健康。另外，過(guò)夜的飯菜也不建議食用。
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