大蒜的好處具有殺菌消毒,其中含有大蒜素,對(duì)腸道中的許多細(xì)菌真菌,寄生蟲都有一定的殺菌抑制作用,適當(dāng)吃點(diǎn)有益于身體健康,還具有調(diào)節(jié)血糖血脂的功效,合理的食用大蒜還能促進(jìn)血小板的分泌,提高食欲。
壞處是大蒜對(duì)胃腸道有一定的刺激作用,部分胃腸道活動(dòng)期的患者不適合使用,如果對(duì)大蒜過敏也不適合吃。
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