食管癌是指食管上皮來源的惡性腫瘤,是消化道常見的惡性腫瘤。亞硝胺是消化系統(tǒng)的重要致癌物質(zhì),亞硝胺在食管高發(fā)地區(qū),尤其是日常的飲水和糧食當(dāng)中,要明顯高于其他的地區(qū),還有一些霉變的食物,比如里面的黃曲霉素,鐮刀菌等真菌,它可以促進亞硝酸胺等物質(zhì)的合成容易導(dǎo)致出現(xiàn)癌癥等等。
溫馨提示:
改善飲食習(xí)慣,改良水源、土質(zhì)等,不吸煙,少飲烈性酒,少吃或不吃過于粗糙、堅硬或太燙的食物;多吃具有防癌、抗癌作用的食物,如含維生素、微量元素豐富的水果、蔬菜等。保持良好的情緒,勿生悶氣。加強體育鍛煉(如練氣功、打太極拳等)。
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