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長期做飯不放油有什么危害

男 | 22歲 2022-04-08 21:53:49 1人回復 來自無錫市

健康咨詢描述: 只吃食物本身自帶油,有什么危害,堅果可以代替嗎

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姜欣瑩
姜欣瑩 松原市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 各種肝炎 胃炎胃潰瘍 膽囊炎 胰腺炎 肝硬化 肝硬 幫助網(wǎng)友:25668
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2022-04-09 08:36:00 我要投訴

      如果在長期做飯過程當中不放一些油類,其實這樣是不科學的,因為無論是植物油還是動物油,都能有效的給身體提供維生素,e維生素k,以及鈣,鐵,磷鉀和脂肪酸,如果長時間不用的話,容易造成脂溶性維生素的缺乏,一些堅果類,常常它的成分是單一的,所以不建議這樣飲食結(jié)構(gòu),如果說在飲食結(jié)構(gòu)上,食物本身帶一些油脂包括動物油也可以正常替代,一般問題不大,但如果單純的依賴于一類堅果,這樣是不科學的

2022-04-09 09:49 ask92666505f4 追問

好的,比如肉類自帶油脂也是可以代替對嗎

2022-04-09 10:11醫(yī)生回答:

是的,肉類當中含有豐富的油脂,可以替代

2022-04-09 10:14 ask92666505f4 追問

好的,謝謝

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