硒是一種對(duì)人體健康有重要作用的微量元素，其作用和功效包括抗氧化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管健康、調(diào)節(jié)甲狀腺功能、預(yù)防癌癥等。
1. 抗氧化：
硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成成分，這種酶能夠清除體內(nèi)的自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，從而起到抗氧化的作用，有助于延緩衰老，預(yù)防多種慢性疾病的發(fā)生。
2. 增強(qiáng)免疫力：
硒可以增強(qiáng)人體的免疫功能，提高機(jī)體對(duì)病原體的抵抗力。能夠促進(jìn)免疫細(xì)胞的增殖和活性，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的吞噬能力，幫助身體更好地抵御感染和疾病。
3. 保護(hù)心血管健康：
硒對(duì)心血管系統(tǒng)具有保護(hù)作用?？梢越档脱褐械哪懝檀己透视腿ニ?，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的形成。硒還可以抑制血小板的聚集，減少血栓的形成，降低心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
4. 調(diào)節(jié)甲狀腺功能：
硒參與甲狀腺激素的合成和代謝，對(duì)維持甲狀腺的正常功能起著重要的作用。缺硒可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能紊亂，增加甲狀腺疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
5. 預(yù)防癌癥：
一些研究表明，硒具有一定的抗癌作用?？梢砸种瓢┘?xì)胞的生長和增殖，誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡，同時(shí)還可以增強(qiáng)機(jī)體的抗癌免疫力，降低癌癥的發(fā)病率。
雖然硒對(duì)人體健康具有重要的作用，但過量攝入硒也可能會(huì)對(duì)身體造成危害。在補(bǔ)充硒時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人的實(shí)際情況，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行合理的補(bǔ)充，以維持體內(nèi)硒的平衡，促進(jìn)身體健康。
