黃芪黨參燉雞湯是一道傳統(tǒng)的滋補(bǔ)湯品，具有多種功效，對(duì)人體健康有積極的影響。主要可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾益胃、增強(qiáng)免疫力等作用，以下是具體介紹：
1. 補(bǔ)氣養(yǎng)血：
黃芪具有補(bǔ)氣升陽、固表止汗、利水消腫等功效，能有效補(bǔ)充人體之氣，促進(jìn)氣血的生成和運(yùn)行。黨參則有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津的作用，兩者搭配燉煮雞湯，可共同發(fā)揮補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果，對(duì)于氣血不足所致的面色蒼白、頭暈乏力等癥狀有較好的改善作用。
2. 健脾益胃：
黨參能健脾養(yǎng)胃，促進(jìn)脾胃的運(yùn)化功能，增強(qiáng)食欲，改善消化不良等問題。黃芪能提升脾胃之氣，增強(qiáng)脾胃的吸收能力，有助于消化食物和吸收營養(yǎng)。長期食用黃芪黨參燉雞湯，可調(diào)理脾胃功能，使脾胃強(qiáng)健，維持人體消化系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3. 增強(qiáng)免疫力：
黃芪含有多種活性成分，如黃芪多糖等，具有調(diào)節(jié)免疫功能的作用，能增強(qiáng)機(jī)體的非特異性免疫和特異性免疫能力。黨參也能提高機(jī)體的免疫功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖和分化。飲用黃芪黨參燉雞湯有助于提高人體的免疫力，增強(qiáng)機(jī)體抵御外界病菌侵襲的能力，減少生病的幾率。
4. 抗疲勞：
黃芪具有抗疲勞的作用，能增加機(jī)體的能量儲(chǔ)備，提高體力和耐力。黨參能改善人體的代謝功能，減輕疲勞感。經(jīng)常食用黃芪黨參燉雞湯，可緩解疲勞，使人精神飽滿，更有活力地應(yīng)對(duì)工作和生活。
5. 促進(jìn)傷口愈合：
黃芪具有促進(jìn)組織修復(fù)和傷口愈合的作用，黨參能增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，有利于傷口的恢復(fù)。在手術(shù)后或受傷后，適量飲用黃芪黨參燉雞湯，有助于促進(jìn)傷口的愈合，加快身體的康復(fù)。
雖然黃芪黨參燉雞湯具有諸多益處，但每個(gè)人的體質(zhì)和健康狀況不同，在食用時(shí)應(yīng)根據(jù)自身情況適量調(diào)整。如有發(fā)熱、感冒等外感實(shí)邪者，不宜食用；高血壓患者在飲用時(shí)應(yīng)注意控制鹽的攝入量。同時(shí)，建議在醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用，以確保其對(duì)身體的益處最大化。
