腸胃炎腹瀉時飲食需要格外注意，適合的食物有清淡易消化的食物、富含維生素的果蔬、低脂乳制品等。
1.清淡易消化的食物：如小米粥、山藥粥、軟面條等，這些食物容易被胃腸道消化吸收，能減輕腸胃負(fù)擔(dān)，緩解腹瀉癥狀。
2.富含維生素的果蔬：如蘋果、香蕉、胡蘿卜、菠菜等。蘋果具有收斂止瀉的作用，可將蘋果煮熟后食用；香蕉能補(bǔ)充腸道丟失的鉀元素，且其富含的膳食纖維有助于腸道蠕動；胡蘿卜和菠菜富含維生素和礦物質(zhì)，對腸胃恢復(fù)有益。
3.低脂乳制品：例如低脂牛奶、酸奶等。酸奶中的益生菌可以調(diào)節(jié)腸道菌群，改善腸道功能，有助于緩解腹瀉；但要注意選擇不含乳糖或乳糖含量低的酸奶，以免加重腹瀉。
在腸胃炎腹瀉期間，應(yīng)避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，這些食物會刺激腸道，加重腹瀉癥狀。同時，要注意飲食衛(wèi)生，避免食用不潔食物和飲用生水，防止再次感染。如果腹瀉癥狀嚴(yán)重或持續(xù)時間較長，應(yīng)及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療和飲食調(diào)整。
